ここ、Tortería La Texcocana のTorta：トルタがやっぱり美味しくて…思わずネタにしちゃいます。
＊トルタとは簡単に言えばサンドイッチでして、パンにいろいろな具をはさむ形体の食べものです。
紹介してる画像が動画からの転載なので、なんだか臨場感なく申し訳ないですが…そのお店紹介のVTRを見てもらえると、店の下町っぽい生かした雰囲気も伝わるかと思います。1936年創業の老舗です。
http://www.youtube.com/watch?v=TBOoDKdYTNs
まだ二種類しか食べたことないのですが、とりあえず Carnitas：カルニータス（焼豚）のトルタが旨すぎる。なんでも2005年に“一番旨いトルタ”として一位受賞歴もあるそうです。焼豚が旨いのはもちろん、このたっぷり塗られる緑のワカモレ（アボガドクリーム）がとってもマイルドなのと、上にかけられるチポトレサルサのピリ辛が、まさに絶妙なコンビです。
ああ、思い出したらツバがでてきたよー。
＊画像はどなたかのブログから転載
そしてここのパンは街でよく見かけるトルタより、小さくて手のひらサイズなところがまた食べ易くていいのです。Bacalao（タラ）のトルタも旨いらしいらしいので、次回挑戦してみます。
最近このCentro Historico（歴史地区）に出掛けると、寄る店が決まってしまってる…。
このトルタ屋は最近のお気に入りなのと、あとはせっかくこの辺りきたのなら Ideal 寄ってパン買いましょってなるし、その手前の食器や台所用品の店も必ず立ち寄ってしまう。完全ワンパターンですな。
しかし、この地区のカオスっぽさはかなり好きです。
人びとの商売・購買エネルギーが満ちていて、無駄にテンションが上がってしまうのです。
わたしの中では年中、年末年始の上野みたいなイメージ。ちょっと違うか…。
Tortería La Texcocana
トルテリア ラ・テシュコカーナ
月曜〜土曜 10:00-19:00
Independencia 87-A, Col, Centro
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